Les recettes Pierrade®
Découvrez la Pierrade® de lotte aux poireaux et beurre citronné : une alliance raffinée de poisson fondant, poireaux fondants et beurre acidulé. Très riche en protéines maigres, faible en calories et source d’iode, de sélénium et de vitamines B, ce plat allie légèreté, finesse et plaisir gourmand pour un repas équilibré et élégant. La Pierrade® de saumon aux légumes nouveaux que vous propose la marque Pierrade® met à l’honneur la finesse du poisson associée à la fraîcheur des légumes de saison. La cuisson sur pierre exalte les saveurs naturelles. Cette combinaison offre une dégustation équilibrée, délicate et particulièrement appréciée lors de repas conviviaux. La Pierrade® de cabillaud que vous propose la marque Pierrade® met en valeur la chair tendre et savoureuse du cabillaud. Préparée sur pierre chaude, elle permet une cuisson rapide et uniforme. Son intérêt culinaire réside dans la préservation des saveurs naturelles, la texture fondante et l’expérience conviviale qu’elle offre. La Pierrade® de saumon au citron que vous propose la marque Pierrade® met en valeur la chair délicate et savoureuse du saumon. Le citron apporte fraîcheur et légèreté. Préparée sur pierre chaude, elle conserve goût et texture, offrant une expérience culinaire raffinée, saine et conviviale.