Pierrade® de nectarines
10 décembre 2018
Pierrade® d’oranges
10 décembre 2018
Notez la recette
Pierrade® de fruits d’hiver : Les fruits d'hiver, tels que les agrumes et les poires, régalent les papilles avec leur saveur sucrée et acidulée. Leur richesse en vitamines et antioxydants favorise une santé optimale.
Pelez l’orange à vif et retirez les fibres blanches
Coupez-les en tranches pas trop fines et ôtez les pépins
Pelez laes poires et les pommes, retirez le centre avec un vide-pomme.
Coupez-les en rondelles de 4 mm d’épaisseur
Aspergez-les de jus de citron
Pelez les bananes et fendez les dans le sens de la longueur puis en tronçons
Aspergez de jus de citron Pelez les kiwis et coupez les en rondelles
Faites chauffer l’appareil Pierrade® pendant 20 minutes.
Lorsque la pierre de cuisson est bien chaude, cuire vos fruits ; ne mettez pas de sucre directement sur la pierre.
Les Conseils Pierrade®
Un vin doux naturel, tel un Rivesaltes à la couleur ambrée, aux arômes de fruits secs : une merveille de douceur.
Ou un vin Pierrade® rosé
A consommer avec modération
Vous pouvez accompagner ces fruits cuits d’une sauce chocolat ou de chantilly. Vous pouvez également utiliser ces fruits l’été : rajouter à ce moment là une boule de glace vanille ou parfum de votre choix.
70 kcal (Bœuf 200 Kcal) – 17 g de glucides (Bœuf 0 g)
C’est un véritable cocktail d’apport de vitamines, notamment C, dont les vertus sont larges, de fibres, qui en font un plat favorisant l’antioxydation, la prévention de maladies cardio-vasculaires, et aussi de nombreux cancers.
1 parts
- Quantité par dose
- Calories70
- % Valeur quotidienne *
- Glucides totaux 17g7%
* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.