Lavez soigneusement les nectarines, ouvrez les en deux,
Coupez-les en tranches pas trop minces.
Faites chauffer l’appareil Pierrade® pendant 20 minutes.
Lorsque la pierre de cuisson est bien chaude, cuire vos fruits ; ne mettez pas de sucre directement sur la pierre.
Un riesling alsacien, pas trop sec, aux arômes complexes de fruits exotiques, de notes minérales, fin et racé. Tentez aussi un grand riesling de la Moselle allemande ou vin rosé Pierrade® en été
A consommer avec modération
40 kcal (Bœuf 200 Kcal) – 8 g de glucides (Bœuf 0 g)
Sa saison : été, début d’automne. La nectarine a les qualités de la pêche. Elle est très peu calorique (40 Kcal/100g), en vitamine A, C, E, elle va favoriser le renouvellement des cellules et aide à lutter contre les agressions, de la peau. De là, l’expression «une peau de pêche ?». Comme tous les fruits, elle participerait à la prévention des cancers.
* * Le pourcentage de la valeur quotidienne est basée sur un régime de 2000 calories. Vos valeurs quotidiennes peuvent être supérieures ou inférieures selon vos besoins caloriques.
Lavez soigneusement les nectarines, ouvrez les en deux,
Coupez-les en tranches pas trop minces.
Faites chauffer l’appareil Pierrade® pendant 20 minutes.
Lorsque la pierre de cuisson est bien chaude, cuire vos fruits ; ne mettez pas de sucre directement sur la pierre.