Pierrade® d’aubergines
9 décembre 2018
Pierrade® de nectarines
10 décembre 2018
Pelez les avocats.
Ouvrez-les en deux parties égales et retirez le noyau.
Émincez en lamelles d’environ 1 cm d’épaisseur.
Faire chauffer l’appareil “Pierrade®” pendant 20 minutes.
Salez la pierre de cuisson.
Lorsqu’elle celle-ci est bien chaude, cuire vos lamelles d’avocat pendant environ 2 minutes de chaque côté selon votre goût.
Parsemez de fleur de sel.
Les Conseils Pierrade®
Olaszrizling
Un vin original, un olaszrizling de la région de Eger en Hongrie qui donne des vins aromatiques, puissants et fruités. A défaut, un vin de pays du jardin de la France, en cépage sauvignon
Ou un vin rosé Pierrade®
A consommer avec modération
Diététique & Pierrade® = ❤
200 kcal (Bœuf 200 Kcal) – 20 g de lipides (Bœuf 19 g) – Glucides : 6.00 g (Bœuf 0 g)
L’avocat a une teneur élevée en minéraux et oligo-éléments : potassium, magnésium, ainsi qu’en fer, zinc, cuivre et manganèse. Il est énergétique et une bonne source d’acides gras insaturés. C’est un fruit riche en vitamines C (11 mg), du groupe B provitamine A, K, et de vitamine E et un remarquable anti-oxydant.
- Quantité par dose
- Calories 200
- % Valeur quotidienne *
- Glucides totaux 6g2%
* * Le pourcentage de la valeur quotidienne est basée sur un régime de 2000 calories. Vos valeurs quotidiennes peuvent être supérieures ou inférieures selon vos besoins caloriques.
Ingrédients
Instructions
Pelez les avocats.
Ouvrez-les en deux parties égales et retirez le noyau.
Émincez en lamelles d’environ 1 cm d’épaisseur.
Faire chauffer l’appareil “Pierrade®” pendant 20 minutes.
Salez la pierre de cuisson.
Lorsqu’elle celle-ci est bien chaude, cuire vos lamelles d’avocat pendant environ 2 minutes de chaque côté selon votre goût.
Parsemez de fleur de sel.