Pierrade® d’aubergines
9 décembre 2018
Pierrade® de nectarines
10 décembre 2018
Notez la recette
Pelez les avocats.
Ouvrez-les en deux parties égales et retirez le noyau.
Émincez en lamelles d’environ 1 cm d’épaisseur.
Faire chauffer l’appareil “Pierrade®” pendant 20 minutes.
Salez la pierre de cuisson.
Lorsqu’elle celle-ci est bien chaude, cuire vos lamelles d’avocat pendant environ 2 minutes de chaque côté selon votre goût.
Parsemez de fleur de sel.
Les Conseils Pierrade®
Olaszrizling
Un vin original, un olaszrizling de la région de Eger en Hongrie qui donne des vins aromatiques, puissants et fruités. A défaut, un vin de pays du jardin de la France, en cépage sauvignon
Ou un vin rosé Pierrade®
A consommer avec modération
Diététique & Pierrade® = ❤
200 kcal (Bœuf 200 Kcal) – 20 g de lipides (Bœuf 19 g) – Glucides : 6.00 g (Bœuf 0 g)
L’avocat a une teneur élevée en minéraux et oligo-éléments : potassium, magnésium, ainsi qu’en fer, zinc, cuivre et manganèse. Il est énergétique et une bonne source d’acides gras insaturés. C’est un fruit riche en vitamines C (11 mg), du groupe B provitamine A, K, et de vitamine E et un remarquable anti-oxydant.
1 parts
- Quantité par dose
- Calories200
- % Valeur quotidienne *
- Glucides totaux 6g3%
* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.