Les recettes Pierrade®
La Pierrade® de poulet mariné aux légumes de printemps que vous propose la marque Pierrade® associe la tendreté du poulet aux saveurs fraîches des légumes de saison. La cuisson sur pierre intensifie les arômes de la marinade. Cette recette offre un équilibre délicat, gourmand et convivial. La sauce au chorizo séduit par ses arômes fumés et légèrement épicés qui relèvent immédiatement de nombreux plats. Sa texture onctueuse enveloppe viandes, poissons ou légumes grillés. Elle apporte profondeur, caractère et gourmandise, tout en créant un équilibre savoureux entre douceur, épices et intensité méditerranéenne. Le riz cantonnais au canard est une variante du célèbre plat chinois riz cantonnais, composé de riz sauté avec œufs, petits pois et magret de canard. Simple et rapide, il valorise le riz de la veille et limite le gaspillage. Équilibré et savoureux, il accompagne parfaitement une Pierrade® de viandes rouges. Le riz cantonais végétarien est une variante sans viande du célèbre plat chinois, composé de riz sauté avec œufs, petits pois et légumes. Simple et rapide à préparer, il valorise les ingrédients disponibles. Son intérêt culinaire réside dans son équilibre nutritionnel, sa légèreté et sa grande polyvalence. Se marie parfaitement avec une Pierrade® de légumes provençaux ou autres Pierrade® de légumes. Le riz cantonnais au porc laqué est une variante du célèbre plat chinois riz cantonnais, composé de riz sauté avec œufs, petits pois et porc laqué (ou rôti de porc). Simple et rapide, il valorise le riz de la veille et limite le gaspillage. Équilibré et savoureux, il accompagne parfaitement une Pierrade® de bœuf ou une Pierrade® de porc. Le riz cantonnais aux crevettes est une variante du célèbre plat chinois riz cantonnais, composé de riz sauté avec œufs, petits pois et crevettes. Simple et rapide, il valorise le riz de la veille et limite le gaspillage. Équilibré et savoureux, il accompagne parfaitement une Pierrade® de volaille. Le riz cantonnais aux crevettes est une variante du célèbre plat chinois riz cantonnais, composé de riz sauté avec œufs, petits pois et crevettes. Simple et rapide, il valorise le riz de la veille et limite le gaspillage. Équilibré et savoureux, il accompagne parfaitement une Pierrade® de poissons ou Pierrade® de crustacés. La Pierrade® de homard que vous propose la marque Pierrade® met en valeur la chair délicate et raffinée du homard. Idéale pour une cuisson rapide et conviviale sur pierre chaude, elle préserve saveurs et textures. Son intérêt culinaire réside dans l’expérience gourmande et l’originalité qu’elle apporte aux repas. La Pierrade® de cabillaud que vous propose la marque Pierrade® met en valeur la chair tendre et savoureuse du cabillaud. Préparée sur pierre chaude, elle permet une cuisson rapide et uniforme. Son intérêt culinaire réside dans la préservation des saveurs naturelles, la texture fondante et l’expérience conviviale qu’elle offre. La Pierrade® de volaille marinée aux épices douces que vous propose la marque Pierrade® valorise la tendreté et les saveurs de la volaille. La marinade parfumée apporte douceur et subtilité. Préparée sur pierre chaude, elle offre une cuisson rapide et uniforme, permettant une expérience culinaire conviviale et savoureuse. La Pierrade® de légumes d’hiver que vous propose la marque Pierrade® met en valeur la richesse et la diversité des légumes de saison. Préparés sur pierre chaude, ils conservent saveurs, textures et nutriments. Son intérêt culinaire réside dans l’équilibre, la légèreté et la convivialité qu’elle apporte aux repas. Le cocktail Spritz Basilic-Pamplemousse que vous propose la marque Pierrade® associe la fraîcheur aromatique du basilic à l’acidité et la vivacité du pamplemousse. Léger et rafraîchissant, il offre un équilibre parfait entre douceur et amertume, stimulant les papilles et apportant une expérience gustative originale et conviviale.