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Dans une casserole, faire fondre le beurre à feu doux.
Ajouter le gouda coupé en cubes. Faire cuire pendant environ10 minutes en remuant jusqu’à obtenir une consistance bien lisse.
Ajouter la crème fraîche. Remuer encore pendant 5 minutes.
Ajouter la moutarde à l’ancienne. Arrêter la cuisson
Saler et poivrer. Remuer à nouveau.
Servir bien chaud sur la viande cuite selon votre goût sur votre appareil Pierrade®
Accompagner de pommes de terre rissolées.
Les Conseils Pierrade®
A consommer avec modération
Diététique & Pierrade® = ❤
Ingrédients
Instructions
Dans une casserole, faire fondre le beurre à feu doux.
Ajouter le gouda coupé en cubes. Faire cuire pendant environ10 minutes en remuant jusqu’à obtenir une consistance bien lisse.
Ajouter la crème fraîche. Remuer encore pendant 5 minutes.
Ajouter la moutarde à l’ancienne. Arrêter la cuisson
Saler et poivrer. Remuer à nouveau.
Servir bien chaud sur la viande cuite selon votre goût sur votre appareil Pierrade®
Accompagner de pommes de terre rissolées.