Velouté de petits pois
19 mars 2021
Carottes printaniers rôties
30 mars 2021
[cooked-sharing]
INGREDIENTS
200 g Gouda au cumin
3 c-à-s Moutarde à l’ancienne
30 g De beurre
de sel et poivre
PREPARATION
1
Dans une casserole, faire fondre le beurre à feu doux.
2
Ajouter le gouda coupé en cubes. Faire cuire pendant environ10 minutes en remuant jusqu’à obtenir une consistance bien lisse.
3
Ajouter la crème fraîche. Remuer encore pendant 5 minutes.
4
Ajouter la moutarde à l’ancienne. Arrêter la cuisson
5
Saler et poivrer. Remuer à nouveau.
6
Servir bien chaud sur la viande cuite selon votre goût sur votre appareil Pierrade®
Accompagner de pommes de terre rissolées.
CatégorieSAUCES
Les Conseils Pierrade®
QUEL VIN(S) CHOISIR POUR VOTRE RECETTE PIERRADE®
Cette recette ne comporte pas de vins associés
A consommer avec modération
QUEL SAUCE(S) CHOISIR POUR VOTRE RECETTE PIERRADE®
QUEL ACCOMPAGNEMENT(S) CHOISIR POUR VOTRE RECETTE PIERRADE®
Diététique & Pierrade® = ❤
Cette recette ne comporte pas d'informations diététique
Valeurs nutritionnelles
0 parts
Part
Ingrédients
INGREDIENTS
200 g Gouda au cumin
3 c-à-s Moutarde à l’ancienne
30 g De beurre
de sel et poivre