Flan de courgette à la pomme verte
24 mai 2022
Gateau au yaourt, abricots, amandes
30 juin 2022[cooked-sharing]
Ingrédients
3 qts Poivrons rouges selon grosseur
1 qt oignon
1 qt Gousse d'ail
1 c-à-s Sucre en poudre
Huile d'olive
Herbes de Provence
Sel, poivre
Préparation
1
Coupez les poivrons en deux et ôtez les membranes blanches et les pépins.
2
Détaillez-les en fines lanières.
3
Epluchez l’oignon et l’ail et les émincez finement.
4
Faire chauffer deux cuillères à soupe d’huile d’olive et faire revenir les oignons, ajoutez une cuillère de sucre en poudre et remuez.
5
Ajoutez les poivrons et l’ail et faire revenir encore 5 minutes.
6
Saupoudrez d’herbes de Provence. Salez, poivrez.
7
Couvrez et laissez cuire environ 10 minutes à feu doux.
8
Cette poêlée de poivrons rouges accompagnera parfaitement une Pierrade@ de poisson, rougets particulièrement.
CatégorieACCOMPAGNEMENTS, Salés
Ingrédients
Ingrédients
3 qts Poivrons rouges selon grosseur
1 qt oignon
1 qt Gousse d'ail
1 c-à-s Sucre en poudre
Huile d'olive
Herbes de Provence
Sel, poivre