Pierrade® de légumes
9 décembre 2018
Pierrade® d’aubergines
9 décembre 2018
Notez la recette
Ôtez le bout terreux des champignons.
Lavez rapidement les champignons sous de l’eau froide et essuyez-les.
Émincez-les en fines lamelles d’un petit centimètre.
Citronnez légèrement afin qu’ils ne noircissent pas.
Faire chauffer l’appareil Pierrade® pendant environ 20 minutes.
Salez la pierre de cuisson
Lorsque celle-ci est bien chaude, cuire vos champignons en accompagnement de votre viande ou poisson.
Les Conseils Pierrade®
Beaujolais villages
Un Beaujolais villages, vin de restauration, aux arômes de fruits rouges (groseilles, fraises, framboise…) vivace, plaisant et léger.
Ou un vin Pierrade® rosé
A consommer avec modération
Diététique & Pierrade® = ❤
25 kcal (Bœuf 200 Kcal) – 4 g de glucides (bœuf 0 g)
Très peu calorique 25 kcal / 100 les champignons de couche sont riches en minéraux et vitamine B, vitamine d’action. Son contenu fibreux est favorable au bon fonctionnement de l’intestin. Il est particulièrement bien toléré avec une cuisson sans matière grasse.
1 parts
- Quantité par dose
- Calories25
- % Valeur quotidienne *
- Glucides totaux 4g2%
* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.