Recette Sanglier
Poêlée de Poires au Miel
5 septembre 2022
Gâteau poires et chocolat
9 décembre 2022
Ingrédients
1,50 kg de sanglier (Lien de notre partenaire Nemrod® en dessous)
1 pincée de sel marin iodé
Préparation
1
Découpez le pavé de sanglier en lamelles de 3 x 6 cm
2
Faire chauffer l'appareil Pierrade® pendant 15 - 20 min
3
Salez la pierre de cuisson
4
Lorsque l'appareil est bien chaud, faire cuire vos lamelles de viande de sanglier 1 à 2 min de chaque coté en fonction de vos goût.
CatégorieVIANDES
Les Conseils Pierrade®
QUEL VIN(S) CHOISIR POUR VOTRE RECETTE PIERRADE®
Cette recette ne comporte pas de vins associés
A consommer avec modération
QUEL SAUCE(S) CHOISIR POUR VOTRE RECETTE PIERRADE®
QUEL ACCOMPAGNEMENT(S) CHOISIR POUR VOTRE RECETTE PIERRADE®
Diététique & Pierrade® = ❤
Cette recette ne comporte pas d'informations diététique
Ingrédients
Ingrédients
1,50 kg de sanglier (Lien de notre partenaire Nemrod® en dessous)
1 pincée de sel marin iodé
Instructions
Préparation
1
Découpez le pavé de sanglier en lamelles de 3 x 6 cm
2
Faire chauffer l'appareil Pierrade® pendant 15 - 20 min
3
Salez la pierre de cuisson
4
Lorsque l'appareil est bien chaud, faire cuire vos lamelles de viande de sanglier 1 à 2 min de chaque coté en fonction de vos goût.