Pierrade® de Sanglier
23 septembre 2022
Sauce au bleu d’Auvergne
3 février 2023
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Ingrédients
1 qt Boîte de poires au sirop
150 g Farine
100 g Sucre
150 g Beurre
200 g Chocolat noir
1 qt Levure
4 qts Oeufs
Préparation
1
Cassez le chocolat en morceaux dans une casserole.
2
Faites-le fondre avec le beurre au bain-marie.
3
Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre et la levure.
4
Ajoutez les oeufs un à un tout en mélangeant.
5
Versez le mélange choco-beurre dans le saladier.
6
Egouttez et coupez les poires au sirop en morceaux.
7
Incorporez-les à la préparation. Versez-la dans un moule à gâteau beurré et fariné puis enfournez th 6 (180°) pendant 35 minutes.
CatégorieACCOMPAGNEMENTS, Desserts
Les Conseils Pierrade®
QUEL VIN(S) CHOISIR POUR VOTRE RECETTE PIERRADE®
Cette recette ne comporte pas de vins associés
A consommer avec modération
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QUEL ACCOMPAGNEMENT(S) CHOISIR POUR VOTRE RECETTE PIERRADE®
Diététique & Pierrade® = ❤
Cette recette ne comporte pas d'informations diététique
Valeurs nutritionnelles
1 parts
Part
Ingrédients
Ingrédients
1 qt Boîte de poires au sirop
150 g Farine
100 g Sucre
150 g Beurre
200 g Chocolat noir
1 qt Levure
4 qts Oeufs