Le Beaujolais Nouveau est arrivé
18 novembre 2021
Réouverture Alpes d’Huez
7 décembre 2021
ENFIN ! Val d’Isère ouvre ses pistes à partir du 27 novembre ! Toute l’équipe de l’Aigle des Neiges situé place de l’église vous accueille à partir de ce week-end dans son hôtel, ses restaurants et bars pour toute cette saison qui devrait être magique ! « La Table Pierrade® » sera ouverte tous les soirs, nous sommes très impatients de vous retrouver autour d’un bon moment de convivialité en famille ou entre amis… Et toujours sans odeur de cuisson.
Lien de l’hôtel : L’Aigle des Neiges
La Table Pierrade® : Le concept en détail
Cette table est composée d’un appareil Pierrade® encastré amovible avec système d’aspiration des fumées couplé à un dispositif breveté de transformation des odeurs en air purifié intégré dans le pied de table.
Grâce à ce nouveau concept vous repartirez comme vous êtes arrivés, sans odeurs résiduelles (vêtements ou cheveux) !
Toutefois, cette innovation ne supprime pas le besoin de l’appareil Pierrade® autonome original de 1985, toujours très utilisé, mais principalement conseillé pour l’utilisation en terrasse.
Le concept initial devient la formule Pierrade® pour l’extérieur.
Plus d’informations : La Table Pierrade® : Le concept en détail
La Marque en quelques mots
Un phénomène de société intergénérationnel !
Aujourd’hui les consommateurs connaissent La Pierrade® comme la marque incontournable qui définit la cuisson sur pierre.
Le procédé est vieux comme le monde, ou presque. Encore fallait-il le transposer à notre époque. “L’homme de Cro-Magnon faisait déjà cuire la viande sur des pierres” reconnaît l’inventeur de la Pierrade®. Pour adapter ce système ancestral de cuisson, j’ai travaillé sur un rapport volumétrique de la pierre. Plus elle est épaisse, plus elle chauffe en veillant à ce qu’elle ne prenne pas trop de place.
Par les millions d’appareils de cuisson vendus, de barquette de consommables, de repas servis dans la restauration, de consommateurs en famille ou entre amis et leurs dizaines de milliers de blogs, la notoriété de la marque est en parfaite adéquation avec les valeurs actuelles qui sont au coeur de « La Table Pierrade® »
Elle est devenue un phénomène de société intergénérationnel, et non un effet de mode.
« Le besoin de convivialité en famille ou entre amis, l’envie de découvrir ou retrouver le goût naturel, manger sain et diététique tout en restant « gastronomique »
Une marque notoire & active
Après avoir établi de nombreux partenariats industriels et commerciaux (Tefal®, Guy Degrenne®, Le groupe Bigard® …) toujours très actifs depuis plus de 30 ans, il est aujourd’hui logique et légitime de faire évoluer le concept de restauration Pierrade®.
Une véritable innovation dans l’art culinaire !
Suite au succès toujours croissant depuis 1985 du concept et des appareils Pierrade® grand public, son inventeur vient de créer une véritable (r)évolution pour la restauration avec La table Pierrade®. Cette nouvelle technologie permet la dégustation d’un repas Pierrade® sans fumée ni odeur de cuisson.
Plusieurs ouvertures sont à prévues dans les mois à venir.
Pour plus d’informations sur la Marque Pierrade® et le nouveau concept “La Table Pierrade®” vous pouvez nous joindre par mail : infos@pierrade.com