La Pierrade® de volaille marinée aux épices douces que vous propose la marque Pierrade® valorise la tendreté et les saveurs de la volaille. La marinade parfumée apporte douceur et subtilité. Préparée sur pierre chaude, elle offre une cuisson rapide et uniforme, permettant une expérience culinaire conviviale et savoureuse.
Faire chauffer l’appareil Pierrade® pendant environ 15/20 minutes.
Découpez la volaille en morceaux réguliers.
Mélangez l’huile, les épices, le sel et le poivre.
Enrobez la volaille et laissez mariner 1 heure.
Lorsque la pierre est bien chaude, salez légèrement la pierre
Faites cuire sur la pierre bien chaude en retournant régulièrement.
1 parts