Découpez vos escalopes de veau en lamelles de 3 x 6 cm.
Faire chauffer l’appareil Pierrade® pendant 20 minutes.
Salez la pierre de cuisson.
Lorsqu’elle celle-ci est bien chaude, cuire vos morceaux de viande 1 à 2 minutes de chaque côté selon votre goût.
1 parts
* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.