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Pierrade® de poulet

Portions1 portionPréparation3 minsCuisson10 minsTemps total13 mins

Ingrédients
 1,20 kg de filet de poulet (fermier si possible, ou label rouge)
 1 pincée de sel marin iodé
Options
 Ananas
Préparation
1

Découpez les filets de poulet en lamelles fines (environ 3 x 6 cm)

2

Faire chauffer l’appareil Pierrade® pendant 20 mm

3

Salez la pierre de cuisson.

4

Lorsque celle-ci est bien chaude, cuire la viande pendant 1 à 2 mm de chaque côté selon votre goût

Valeurs nutritionnelles
Quantité par dose
Calories 150
% Valeur quotidienne *
Cholesterol 83mg28%

* * Le pourcentage de la valeur quotidienne est basée sur un régime de 2000 calories. Vos valeurs quotidiennes peuvent être supérieures ou inférieures selon vos besoins caloriques.