Avec la Pierrade® de chevreuil que vous propose la marque Pierrade®, les amateurs de gibier découvrent une viande aux arômes délicats et légèrement boisés. La cuisson sur pierre en révèle toute la finesse et préserve sa tendreté. Cette préparation met en avant une dégustation authentique, riche en saveurs et idéale pour un moment convivial.
Découpez le rôti en lamelles de 3 x 6 cm. Commandez sur Nemrod® .
Faire chauffer l’appareil Pierrade® pendant 20 minutes.
Salez la pierre de cuisson.
Lorsqu’elle celle-ci est bien chaude, cuire vos morceaux de viande 1 à 2 minutes de chaque côté selon votre goût.
Servez vos morceaux de Chevreuil avec un peu de gelée de groseilles ou de confitures d’airelles.
1 parts
* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.