La Pierrade® de Camembert au miel que vous propose la marque Pierrade® allie le crémeux du camembert à la douceur du miel. Préparée sur pierre chaude, elle fond délicatement tout en conservant ses saveurs. Son intérêt culinaire réside dans le contraste sucré-salé et l’expérience gourmande qu’elle procure.
Faire chauffer l’appareil Pierrade® pendant environ 20 minutes.
Salez la pierre de cuisson et Déposez votre camembert
Quadriller le fromage à l'aide de la pointe d'un couteau
Soulever légèrement la croûte, et versez le miel liquide.
Ajouter la branche de thym et poivrer
Recouvrir d’une cloche de cuisson en inox pendant 4 min (privilégiez un manche non thermo sensible comme le plastique ou le bois)
Retourner le camembert à l’aide d’une spatule en inox.
Recouvrir de nouveau pendant 4 min avec une cloche de cuisson en inox
Retirez le camembert à l’aide d’une spatule en inox.
Bonne dégustation
1 parts
* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.