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Pierrade® de boudins aux pommes

Portions1 portion (4 personnes)Préparation1 minCuisson15 minsTemps total16 mins

 400 g de boudin noir
 4 qts boudins blancs (ou 3 selon grosseur)
 4 qts pommes
 1 pincée de sel marin iodé
PRÉPARATION
1

- Coupez vos boudins en tranches de 2 cm environ d’épaisseur.

2

- Pelez les pommes et retirez le centre avec un vide-pomme.

3

- Coupez-les en rondelles de 4mm d’épaisseur.

4

- Faites chauffer l’appareil Pierrade® pendant 20 minutes.

5

- Lorsque la pierre est bien chaude, salez-la et commencez la cuisson de vos aliments.

Valeurs nutritionnelles

1 parts

Part

Quantité par dose
Calories30200
% Valeur quotidienne *
Cholesterol 13065mg4355%
Glucides totaux 3g2%

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.