La Pierrade® d’autruche que vous propose la marque Pierrade® met en valeur une viande fine aux saveurs délicates et légèrement sauvages. La cuisson sur pierre révèle ses arômes tout en préservant sa tendreté naturelle. Son intérêt gustatif réside dans une dégustation originale, savoureuse et conviviale autour de la table.
Accompagnez cette assiette Pierrade® d’Autruche de Beurre d’Orange. Vous pouvez également faire cuire simplement sur la pierre de belles tranches d’oranges. Découpez le rôti en lamelles de 3 x 6 cm.
Faire chauffer l’appareil Pierrade® pendant 20 minutes.
Salez la pierre de cuisson.
Lorsqu’elle celle-ci est bien chaude, cuire vos morceaux de viande 1 à 2 minutes de chaque côté selon votre goût.
1 parts
* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.