Lavez soigneusement les endives et coupez-les dans le sens de la longueur.
Faites chauffer l'huile dans une poêle, rajoutez les endives et faites revenir quelques minutes jusqu'à ce qu'elles deviennent translucides. Réservez au chaud.
Versez le miel et le cumin dans la poêle, faire réduire 2 minutes.
Ajoutez les endives et le fromage.
Faites cuire le tout 2 minutes, salez, poivrez et servez en accompagnement de vos lamelles de dinde cuites sur votre appareil Pierrade®.
1 parts