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Carottes printaniers rôties

Portions1 portion

INGREDIENTS
 10 qts Carottes nouvelles
 2 qts Gousses d’ail
 4 c-à-s Miel
 Jus d’une orange
 2 c-à-s Huile d'olive
 Sel & Poivre
PREPARATION
1

Préchauffez votre four à 180° - Th 6

2

Lavez et épluchez si nécessaire les carottes,
Les disposer dans un plat allant au four avec le jus d’orange, le miel, la gousse d’ail pelée et écrasée ainsi que l’huile d’olive.

3

Mélangez afin de bien imprégner les carottes.

4

Salez et poivrez
Mettre au four environ 25 minutes. Remuez à mi-cuisson.

5

Servir chaud accompagné de votre agneau cuit sur votre appareil PIERRADE®.

Nous vous conseillons d’accompagner votre viande de moutarde MAILLE à l’ancienne ou au miel.