Les recettes de La Pierrade*

Tomates cerises farcies à la tapenade

Ces tomates peuvent se préparer à l'avance. Gardez les au réfrigérateur sous un film plastique alimentaire.

Préparation 15 mn

Lavez et séchez les tomates et la ciboulette.

Détaillez la ciboulette en brin de 5 cm de long.

Coupez la partie supérieure des tomates de manière à réaliser un petit chapeau.

Evidez-les avec une petite cuillère.

Garnissez-les de tapenade et recouvrez avec le chapeau.

Piquez un brin de ciboulette pour décorer.

Ingrédients pour 6 pers.

  • 400 g de tapenade
  • 24 tomates cerises
  • 1 botte de ciboulette

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