Dernières infos :
22/07/2010 Retour en Rhones Alpes... lire
21/07/2010 Le Team Pierrade en Région Rhones Alpes... lire
20/03/2010 Le Team Pierrade teste un nouveau sport... lire
03/12/2009 Participez au Test Produit... lire
24/11/2009 Trophée Pierrade 2010... lire
Sauce Pistache
Il n'est pas besoin de faire compliqué pour se régaler....
A servir avec une Pierrade* de viande blanche par exemple.
Préparation 10 mn
Concassez les pistaches.
Mettez-les dans un bol avec 5 cl d'eau chaude, l'huile et le vinaigre.
Salez, poivrez.
Emulsionnez énergiquement à la fourchette.
Ingrédients pour 6 pers.
- 30 g de pistaches décortiquées
- 15 cl d'huile d'olive
- 5 cl de vinaigre de Xérès
- sel, poivre
Faites découvrir cette recette a vos amis
Partager /Dernières recettes
Pierrade de Fruits d'été - 21/07/2010
Pierrade de Nectarines - 19/07/2010
Tarte au Crabe et aux Courgettes - 16/07/2010
Pierrade de Rougets - 15/07/2010
Pierrade de Coquille Saint Jacques - 14/07/2010
PIERRADE DU PECHEUR
(Filet de Loup - Médaillon de Langouste - Saumon) - 02/07/2010
Noix de Saint-Jacques marinées - 29/06/2010
Financiers aux olives noires et tomates séchées - 27/06/2010
|
| |
|
| |
|
|
