Préparation 15 mn

Découpez tout simplement le filet mignon en tranches fines.

Epluchez vos bananes, et découpez-les en rondelles un peu épaisses.

Coupez vos pruneaux en deux.

Faire chauffer l'appareil "Pierrade" pendant 20 minutes.

Salez la pierre de cuisson.

Lorsque celle-ci est bien chaude, cuire vos morceaux de viande de porc pendant 1 à 2 minutes de chaque côté selon votre goût.

Faites de même avec vos morceaux de fruits.

Ingrédients pour 4 pers.

• 1 filet mignon de porc de 800 g
• 2 bananes
• 200 g de pruneaux dénoyautés.
• sel