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Pierrade de Pintade
Accompagnez votre Pierrade de Pintade d'une simple moutarde à l'ancienne.
Préparation 10 mn
Découpez les filets de pintade en lamelles fines (environ 3 x 6 cm)
Faire chauffer l'appareil « PIERRADE » pendant 20 mm
Salez la pierre de cuisson.
Lorsque celle-ci est bien chaude, cuire la morceaux de pintade pendant 1 à 2 minutes de chaque côté selon votre goût
Ingrédients pour 4 pers.
- 4 filets de pintade de 200 g
- sel
Infos PIERRADE
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