-Moutarde à l'ancienne au cassis -Moutarde aux fruits rouges : Avec leurs belles couleurs et leurs goûts fruités, elles donneront une saveur subtile aux magrets de canard et aux gibiers.
-Moutarde au citron : Elle s'utilise avec tous les aliments mais elle trouve sa véritable place à côté des poissons.
-Moutarde aux noix -Moutarde aux noisettes : A utiliser avec toutes les viandes : rajoutez un peu de crème fraiche pour les déguster avec les viandes blanches.