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Les recettes de La Pierrade*
Pierrade de Loup
Préparation 10 mn
Détaillez les filets de loup en lamelles pas trop épaisses.
Faire chauffer l'appareil "Pierrade" pendant 20 minutes.
Salez la pierre de cuisson
Lorsque celle-ci est bien chaude, cuire vos morceaux de loup.
Ingrédients pour 4 pers.
- 800 g de filet de loup
- sel fin
Infos PIERRADE
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