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Accompagnez votre Pierrade de Dinde d'une sauce au curry
Découpez les escalopes de dinde en morceaux (environ 3 x 6 cm)
Faire chauffer l'appareil « PIERRADE » pendant 20 mm
Salez la pierre de cuisson. Lorsque celle-ci est bien chaude, cuire la viande pendant 1 à 2 mm de chaque côté selon votre goût
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PIERRADE DE LA BASSE COUR
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