Préparation 10 mn

Pelez les pommes et les évidez.

Coupez-les en dés et mettez-les à cuire dans une casserole avec un peu d'eau.

Couvrez et laissez cuire à feu doux pendant environ 15 minutes.

Lorsque les pommes sont cuites, écrasez-les ou mixez-les.

Ajoutez le sucre et la cannelle.

Servez tiède ou froid.

Ingrédients pour 4 pers.

• 1 kg de pommes
• 50 g de sucre roux
• 3 cuillères à soupe d'eau
• 1 cuillère à soupe de cannelle