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Petits clafoutis de courgettes à la sauge
On peut remplacer la sauge par de la ciboulette
Préparation 15 mn
Lavez les courgettes et épluchez-les grossièrement. Coupez-les en fines rondelles.Placez-les à la verticale dans dix minimoules
Mélangez vivement le lait avec les oeufs entiers.
Rajoutez les feuilles de sauge ciselées, le sel et le poivre. Répartissez cette sauce sur les courgettes. Faites cuire 20 minutes au four à 180° (Th.6)
Ingrédients pour 10 pers.
- 5 petites courgettes
- 25 cl de lait
- 3 oeufs 10 feuilles de sauge sel, poivre
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