pierrade recettes

Beurre de Pistaches

Facile à réussir, servez ce beurre de pistaches avec une Pierrade* de rougets

Préparation 10 mn

Concassez les pistaches.

Mettez-les dans un bol à mixeur avec quelques gouttes d'eau froide.

Réduisez-les en poudre. Ajoutez le beurre, salez, mixez à nouveau. Conservez au frais dans un bol jusqu'au moment de servir.

Ingrédients pour 6 pers.

  • 50 g de pistaches décortiquées
  • 100 g de beurre ramolli
  • sel.




Faites découvrir cette recette a vos amis

Partager  /