Les recettes de La Pierrade*

Pierrade* des Alpages

La Pierrade* des Alpages est l'une des préférées pour les repas en famille

Préparation 15 mn

Découpez les viandes en fines lamelles comme indiqué dans chaque préparation ci-dessous.

Important : Les fiches recettes sont prévues pour 4 personnes.

Pensez à réajuster la quantité par produit : Prévoir 200/250g par convive au total.

N'oubliez pas que si le temps vous manque, votre artisan boucher se fera un plaisir de vous préparer votre Pierrade*.

Ingrédients pour 4 pers.

  • Boeuf (voir Pierrade* de Boeuf)
  • Veau (voir Pierrade* de Veau)
  • Volaille (voir Pierrade* de volaille)

Infos PIERRADE

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