Historique & Légitimité

Un concept authentique :

 Mode de cuisson totalement naturelle :

Pierre naturelle extraite dans les alpes de carrière à ciel ouvert, identifiée suite à une mission confiée au laboratoire de Géologie et de pétrologie de Lyon, innocuité confirmée par l’université de Milan

Appareils & accessoires conceptuellement recyclables:

Les éléments qui composent la gamme de produits Pierrade, pierre, métal, plastique, porcelaine sont totalement recyclables.

 Respect des qualités nutritives & gustatives des aliments:

Température d’accumulation de la pierre maximum 300°, conformément au décret de 1973 sur les matériaux de cuisson par contact.

 Economie d’énergie par son «process» technique:

La composition particulière de la pierre accumule la chaleur et refroidie principalement au contact des aliments à cuire et non à l’air libre, ce qui limite la puissance et la durée du préchauffage, et par conséquent diminue la consommation d’énergie.

 Nettoyage exclusivement à l ’eau claire :

Compte tenu de la forte densité et de la microporosité de la pierre naturelle, utiliser de détergent est inutile.

Non polluant, pas de dégagement de carbone :

Utilisation sans adjonction de matières grasses.
Source de chaleur totalement neutre.