Meuble Pierrade® “Spécial Traiteur”

Les produits de la marque Pierrade®  sont distribués depuis 1985 dans le monde entier. Cette distribution est assurée par notre licencié exclusif depuis 1991: la marque TEFAL du Groupe SEB. Suite aux succès de nos produits, un concept spécifique pour garantir le confort des clients lors de prestation Indoor nous a paru incontournable.

La Table Pierrade® « Sans odeur de cuisson » a donc été créée en 2014 pour répondre à ce besoin. Il s’agit d’une table avec un module de cuisson Pierrade® amovible, et un pied central dans lequel se trouve un dispositif élaboré d’aspiration et de destruction des fumées et odeurs.

La Table Pierrade® permet de réunir deux à quatre personnes autour d’un repas convivial, original et qui permet une cuisson des aliments de qualité sans les inconvénients des odeurs résiduelles. Par ailleurs, le module amovible s’installe et s’enlève aisément, permettant une utilisation de la table de façon classique ou pour un moment de partage à l’occasion d’un repas Pierrade®.

Un restaurant prototype équipé de plusieurs tables a été mis en place pour recueillir l’avis des clients. Ces derniers ont confirmé l’efficacité du dispositif. Les témoignages très positifs nous ont confortés dans notre certitude de pouvoir proposer notre nouveauté à l’ensemble de nos clients en restauration.

Peu après l’ouverture de ce restaurant, une demande spécifique de la filière Traiteur nous a interpellés. La volonté d’apporter une originalité alliée au confort lors de prestations festives en intérieur leur était essentielle. C’est la raison pour laquelle nous avons conçu et développé le meuble « Table Pierrade® Traiteur ».

 

Unique et nouveau, une révolution pour la cuisson indoor.

Ce meuble présente une praticité de transport et d’utilisation en tous lieux et en toutes occasions. Son design le rend compact et ordonné lorsqu’il est fermé et transporté, et une présentation accueillante et confortable lorsqu’il est ouvert. En outre, il regroupe deux modules Pierrade® et leurs systèmes d’aspiration associés dans un seul et unique élément.

Son installation est rapide et facile et ses dimensions sont adaptées aux événements en intérieur.

Dès à présent, nous pouvons vous garantir le confort de vos clients lors de prestations « Cooking Show Indoor » tout en conservant les qualités nutritives et gustatives que confère la cuisson authentique sur une pierre naturelle.

Ce meuble Pierrade® est totalement autonome: il n’y a pas de nécessité d’entretien du système de destruction des molécules olfactives. La Table Pierrade® aspire, filtre, détruit et transforme les fumées et odeurs de cuisson en air purifié.

Ce procédé est breveté, conçu, fabriqué et commercialisé dès à présent par la société LTP21.

Pour tout renseignement n’hésitez pas à  info@pierrade.com

Vidéo de présentation :

Meuble Pierrade® Traiteur